fior di loto
GLUTINE
DI FRUMENTO
Descrizione
Il glutine di frumento bio è la parte proteica del grano. Per il suo alto contenuto proteico viene spesso utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane.
Un aiuto in cucina indispensabile per la preparazione rapida e "low cost" di seitan fatto in casa e di panini con crusca di avena.
Ingredienti
Glutine di frumento bio.
Modalità d'uso
Il glutine di frumento è ideale per la preparazione di panini di glutine con crusca di avena e seitan fatto in casa.
Può essere utilizzato inoltre per conferire agli impasti di farina, maggiore viscosità ed elasticità.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 8 mesi.
Formato
Peso netto: 200 g.
Cod. 2988
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